Coloramel es un jarabe color caramelo de calidad alimenticia, elaborado a partir de azúcar de caña pura y no modificada genéticamente (sin OGM), mediante un tratamiento térmico controlado.
Coloramel es un portafolio de colorantes caramelo premium elaborados a partir de caña de azúcar no modificada genéticamente (Non-GMO), mediante un proceso térmico cuidadosamente controlado. Desarrollado para fabricantes de alimentos y bebidas, Coloramel® ofrece un desarrollo de color consistente, excelente solubilidad y una sobresaliente estabilidad durante el procesamiento en una amplia variedad de formulaciones.
Disponible en Clase I (E150a) y Clase III (E150c), Coloramel permite a los fabricantes seleccionar la solución de colorante caramelo más adecuada según los requisitos de formulación, las condiciones de procesamiento, la intensidad de color y las necesidades regulatorias.
Ya sea para el desarrollo de bebidas, salsas, productos de panadería, confitería, productos nutricionales o bebidas alcohólicas, Coloramel ayuda a lograr la apariencia, consistencia y calidad del producto que esperan los consumidores de hoy.
Clases Disponibles
Clase I (E150a)
Producido sin compuestos de amonio ni sulfitos, lo que lo hace ideal para aplicaciones que requieren un colorante caramelo simple, incluidas formulaciones con certificación USDA Organic.
Clase III (E150c)
Diseñado para cervezas, bebidas de malta, destilados y aplicaciones alimentarias que requieren un alto desempeño en color, excelente estabilidad y un procesamiento consistente.
